関東B級グルメドライブ~「ちょに~らいでん」がメタボで帰還

関東近郊の貧乏旅行とB級グルメのブログ。 1泊・日帰りを問わず「いかに金かけず楽しむか」をテーマとした「B級旅行」に挑戦!! たまに温泉や温泉水販売所についても触れます。 予算は日帰りは大人2人5000円、1泊は18000円~23000円を目安にしています。 記事はあくまでUP当時の現状なので、それ以後の内容に関しては保証できませんので悪しからず。

Tag:軽井沢

中軽井沢は
蕎麦の名店「かぎもとや」とか、
ハルニレテラスの洒落たカフェとかが有名だが、

軽井沢らしいセレブな味を
お手軽なB級グルメに
仕立てたモノを食わせてくれる店がある。

それが、中軽井沢駅から交差点を直進した場所にある
この店だ。

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暗くてチョイと分かりにくくてスマン(^^;
が、中軽井沢のあたりを歩いて入れば、すぐ分かる店かと。

ここは、軽井沢の有名高級ホテルやレストランに
信州牛などを卸している問屋が本業だが、
ジモティやセレブな別荘のお客様を相手に
肉の小売り販売もやっている。


でもさすがは軽井沢。。。
価格を見ると、やっぱ高級で
俺には縁の無い世界だわ。。。(・。・;

BMを乗り付けて、
店に買い物に来ていた別荘族のセレブ達は、
バーベキューでもやるのか、
高級な信州牛をオーダーカットしておった(^q^)。。



信州牛って、他の地区の和牛に比べて、
どぎつい甘さがなく、控えめ。
それでいて脂身にコクがあり、
乳臭さも少ない、隠れた逸品である。

一番安い切り落としでさえ、
100g500円程度するが、
一度は土産で買って帰り、
自宅にて味わってもらう事をオススメする。


その際、脂身は絶対に貰う事

脂身は半分に切り、残りは冷凍。
次回、適当にスーパーで肉アメリカ牛などを買って
すき焼きにする際、
この残しておいた脂身を使うと良い。
美味さが倍増する(^q^)




さてさて…
ウチらは、このあと宿に泊まる為に、
肉など買って帰れないので、
何か無いか探していたら、

信州牛を使ったコロッケがあるのを発見!!


この店は確か、
以前は惣菜系はやっていなかった筈たが、、、
こいつはラッキーだあっ!!

しかも、店頭になければ、揚げてもらえるのだ。
ウチらは、早速注文

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このコロッケには、
信州牛の控えめな甘さ、そしてコクが
ギュッと凝縮されておる。。
高級な牛肉の切れ端や脂の部分を使っているのであろう
が、混入量は多くは無い筈…
それでもこの旨味…
信州牛の実力、怖れいりましたm(__)m


しかも揚げたてなので、
表面カリッ(^^)中がホクホクなじゃがいも
ホント、半端無い美味さ(^q^)

もうひとつ、信州豚のメンチカツも美味。
豚臭さが少なく、これもメンチにしては
かなり上品な仕上がりだ。
フルーティーな感じがするのは餌の影響か??

リンゴでも食わせているのかな…??


個人的評価

4ポイント
コロッケにしては高いかもしれないが、
無茶苦茶な値段では無い!!
この地域にしては、かなり良心的だよ。
8月以外は日曜定休日なので要注意だね。。。
土曜が狙い目か??

長野へ行ったら、
どうしても蕎麦が食いたくなる。

そして、
野沢菜と蕎麦、オヤキ、
そして秋なら、秋映リンゴ…
これだけは決して逃してはならぬ

マニアなら信州牛も外せないね…


今回は、関東から最も近い長野・軽井沢の
名店の蕎麦屋をば



この店はジモティにも人気の場所で、
非常に長い歴史がある。

中軽井沢駅と、18号バイパスの峠の入り口の
二店舗があるんだが、今回はバイパスの店に入った。



ここの拘りは凄く、
蕎麦は冷たい蕎麦しか出さないのだ。

ただ、暖かい食べ物への需要もあるのか、
うどんも置くようになっていた。

逆いえば、暖かい蕎麦は絶対に出す気は無いらしい。

長野行って、蕎麦食いそびれそうなら
ここが最終チャンスだね

手打ちだが、丁寧に割と均等に切られている。
そばの風味はやや強めって感じで、
特に強い訳では無い。
ゴワゴワした感じはしなかった。
汁は、かつをより昆布が強かった気がする。

まぁ、何年か前の話だから、
記憶がごっちゃになっているかもしれん…(^_^;)

この時は、20年振りのかぎもとや
思い出補正もかなり入ってはいたが。。。



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画像、ブレブレだぁ~(>_<)

もりそばなら1000円しないので、
一度は食べた方が良いかも(^^)

間違いなく美味い(^^)

手羽先紅葉サマは、けんちん汁を頼んでいたので、
チョイと味見させてもらった。

これも糀が強めの白味噌で、
俺の頭の中にある、信州味噌のイメージと
ドンピシャだった(^^)

コイツは美味い(^^)
絶対注文した方がいい。

野沢菜がお茶受けで出てくる事もあるが、
他の漬け物の時もあるそうな。


個人的評価


碓氷峠を越えてありつく信州蕎麦は有り難い!!



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今回から数回は、昨年に長野(東信地区)へ行った時の事を書いてみようかと。

前ブログからの読者の方々は、重複する記事なのでご容赦を。。


さて、今年は全体的に紅葉が遅れ気味。
千葉の紅葉は、例年12月頭迄は観られるのだケド、
そこまで待ってられん(^^;


茨城や栃木にも紅葉の名所が沢山あるが、
碓氷峠の方もなかなか美しい。
昨年・一昨年の10月末に出掛けたのだが、
少しだけ早かった気が…


んで、何故わざわざ碓氷峠迄行ったのかというと、
この時期はここに人がわんさかおりまして…


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結果、猿も現れず、
ジックリと鉄道遺構を見る事が可能だからなのだ。

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但し、平日は流石に閑散としている。
ミノフスキー粒子(←霧の事ね)が散布されて
視界の悪い日には、特に注意だね( ロ_ロ)ゞ


やっぱり、人が多い土日祝日をお薦めします。
猿が出て来ず、安全だからね。
写真だと、こんな感じかね…

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おっちゃん、頭邪魔やて…( ̄▽ ̄;)

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初めて行く方々へ

横川では、R18号が2つに別れる。

「坂本宿・メガネ橋・アプトの道、峠の湯」

いずれかの標記のある方、旧道方面に進もう。

間違ってバイパスに進むと、引き返す場所が少なく、
エラい目に遭うからだ。。。

旧道の峠道といっても、
180個あるカーブがキツいだけで、
目立った急勾配は少ない。
上下合わせ二車線あるが、少し道幅が狭いので、
はみ出さない様に気をつければいい。



さてさて、峠を登り、
軽井沢迄行くと、街路樹の紅葉が更に進んでいる。
碓氷峠が紅葉のピークを迎える頃には、
もう終了しているだろう。

気温も、夜になると一桁((((;゜Д゜)))

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白糸の滝では無い方の、
もう1ヶ所のマイナーな滝に進む、千ヶ滝せせらぎの道という遊歩道に向かうと、
紅葉はすでに終わりかけだった。
ここは軽井沢の中では穴場。
駐車場代もかからず、ハイキング気分が味わえる。

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余談だが、
この遊歩道の一画、川の側には、
鉱泉が湧き出る穴がある。

かなり温度は低いが川の水よりも暖かい。
泥が入らない様に流し、上澄みを戴く(^^)

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なかなかの源泉だ。

20L以上確保したんで、後日風呂に突っ込んでみた(^^)
これはなかなか良い。。。
塩分がもう少しあれば、完璧なのだが…




さてさて、折角軽井沢迄来たのなら、
格好つけて、
アウトレットでケーキでも食うかね…


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カフェコムサだったかな??
どこにでもあるチェーンだが、
場所が場所だけに、
チョイとリゾート感を満喫出来た。

確か、セット二人前で2000円しない筈で、
軽井沢にしてはお手頃価格だった記憶がある。



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