たまには、全国的に有名なモノの事も書きたい。

となると、千葉でB級グルメの全国区と言えば、
あの地域のあの分野しか無いだろう、、、

って事で、その禁断の地に足を踏み入れる事にした。


その場所とは、、、

松戸市

何故松戸かというと、
近年はラーメンの激戦区だからさ、、、

あの有名なとみ田さんをはじめ、
有名ラーメン店が幾つもあり、
近年は松戸のご当地グルメとして定着しつつある。


今回は、その松戸のラーメンを、
非常にお手軽に食べられる場所を紹介したい。



さて先日、食材を数種類調達する為に、
テラスモール松戸まで出掛けてきた。

テラスモール松戸は、
近年松戸北部市場の跡地に作られた、
新しめのショッピングモール。

よって食品売り場は、それをモチーフとして、
市場色を幾らか強目に出しているのが特徴。

(ここは冷凍牛レバーが安いのよ、、、野菜の一部や酒も安いモノがあるし、気晴らしを兼ね、たまに利用している野田)



で、昼3時前になり急に腹が減った。
3階のフードコートも空いているし、、、

折角なので、前から気になっていたラーメンを、
食べてみようという事に。。。



その店とは、
松戸富田麺桜(めんおう)

20210204_153730



その名の通り、あの有名な『とみ田』の系列店だ。


フードコートタイプの店はここの他に、
木更津アウトレットにも入っている。
店ごとに、微妙にメニューが違うらしい、、、


20210204_153058


この日は平日の午後3時という事もあり、
誰もお客さんが並んでいない。。。

(アウトレットや千葉駅構内の店なんて、平日のアイドリングタイムでさえ、10人以上並んでいる事も多いんだよ)


これはチャンス\(^^)/

ここぞとばかり、
濃厚つけめん、麺中盛りにアップ、@950円を、
家内とシェアしてチャレンジだ。



ここのフードコートも、アルコール消毒あり、
紙ナプキン装備。
席の間隔も完璧‼️

20210204_153142


テーブルと椅子を念入りに消毒
(勿論使用後も、、、)


手洗いが終わった頃に、丁度ベルが鳴った⏰💥


さて、いよいよ御対麺である。


20210204_155533



おおっ‼️何と色の濃い全粒粉の麺!!( ; ロ)゚ ゚

まずは、何も浸けずに一口、、、
20210204_154013



全然かん水臭くない。。。
小麦の風味がふんわり広がります。
かみごこちもモチモチで、弾力が半端ありませぬ…


無料トッピング

20210204_153855



具は、厚みがあり味の濃厚なチャーシューと、
メンマ2本、海苔とナルト🍥


20210204_154005


さて、スープに浸けていただくと、
豚骨と、それより強いブシの味わいが強烈。

隠し味は柚の皮かな、、、
これが入っているおかげで、後味がアッサリとする。

酸味はあまり感じられず、
しかも濃厚ながらむやみやたらと後を引かない…
個人的にはドンピシャ‼️

20210204_154038



ポットから紙コップに、出汁割りを戴いてきた。

焦がしたブシの薫りと苦味が、いいアクセント。

20210204_154422


最後はこれで割って、ラーメンっぽくすれば、
また味わいの変化が楽しめます。。。


いやぁ、フードコートでこれだけ楽しめれば十分でしょう、、、
はっきり言って、もはやフードコートレベルじゃない


いゃぁ~、満足満足、
とみ田さんありがとう。ごっつぁんでしたm(_ _)m


麺桜限定メニューもある様で、、、
もしかして季節毎に変わるのかなぁ~


20210204_161545


そのうち、
また覗いてみたい。。。👀