茨城のB級グルメ一覧から、
今回は常総市にスポットを当てる。
常総市は、
B級グルメや名物の宝庫である事は、
県外ではあまり知られていない。
近年は第三の名物
『常総焼きそば』に
力を入れているようだ。
実は数年前、
取手花火大会で食べた事があるんだけど、
この手のモノは本場で食べないと、
完全攻略にはならない。。。
って事で、カミさんの父親の還暦祝いに行くついで
どこで売っているか常総市まで調査に行ってみた。
石下の城に行く途中の交差点の角に、
業務用食品の店があるのだけど、
その一角にて販売しているのを発見( ロ_ロ)ゞ!!
なかなかの戦績ですな(^-^)
普通の焼きそばも売っているので、
お店の方に常総焼きそばとの違いを聞いてみたら、
太麺のニンニクベースで、
ベビースターが入っているかどうかの違いらしい。
オーダーして待つ事10分。
いよいよ御対麺である。。。
麺は何となくモッチリ系 太田の焼きそばの食感だが
味はライトで、明らかに違う系統の味。
ソースも入っているが、醤油も入っているようだ。
けっこうニンニクが効いておりまする。。。
常総市に限らず、
茨城県南エリアの焼そばは、
にんにくが効いているタイプがローカルスタンダードになっている。
こうしてルーツがはっきりしているので
常総やきそばは、一介の創作系ご当地B級グルメとはいえない。
イバラキケンミンなら、誰もが馴染める味かと。
途中から、
付属しているベビースターを混ぜて味変すると、
カリカリ感が倍増するゾ(^-^)
ちなみに店はテイクアウト専門ではあるが、
イートインが3席程あり、その場で食べる事が可能
思ったより計算されて作られている常総やきそば
機会があれば是非‼
そしてイバラキケンミン愛用グルメのイカやタコ、
ここではイバラキの煮イカが楽しめるので、
気になった方はこれもゲットした方が、よりイバラキを感じられるかもしれない。
食べログ うまか亭
↓↓
https://s.tabelog.com/ibaraki/A0806/A080603/8010187
常総市新石下1007
今回は常総市にスポットを当てる。
常総市は、
B級グルメや名物の宝庫である事は、
県外ではあまり知られていない。
近年は第三の名物
『常総焼きそば』に
力を入れているようだ。
実は数年前、
取手花火大会で食べた事があるんだけど、
この手のモノは本場で食べないと、
完全攻略にはならない。。。
って事で、カミさんの父親の還暦祝いに行くついで
どこで売っているか常総市まで調査に行ってみた。
石下の城に行く途中の交差点の角に、
業務用食品の店があるのだけど、
その一角にて販売しているのを発見( ロ_ロ)ゞ!!
なかなかの戦績ですな(^-^)
普通の焼きそばも売っているので、
お店の方に常総焼きそばとの違いを聞いてみたら、
太麺のニンニクベースで、
ベビースターが入っているかどうかの違いらしい。
オーダーして待つ事10分。
いよいよ御対麺である。。。
麺は何となくモッチリ系 太田の焼きそばの食感だが
味はライトで、明らかに違う系統の味。
ソースも入っているが、醤油も入っているようだ。
けっこうニンニクが効いておりまする。。。
常総市に限らず、
茨城県南エリアの焼そばは、
にんにくが効いているタイプがローカルスタンダードになっている。
こうしてルーツがはっきりしているので
常総やきそばは、一介の創作系ご当地B級グルメとはいえない。
イバラキケンミンなら、誰もが馴染める味かと。
途中から、
付属しているベビースターを混ぜて味変すると、
カリカリ感が倍増するゾ(^-^)
ちなみに店はテイクアウト専門ではあるが、
イートインが3席程あり、その場で食べる事が可能
思ったより計算されて作られている常総やきそば
機会があれば是非‼
そしてイバラキケンミン愛用グルメのイカやタコ、
ここではイバラキの煮イカが楽しめるので、
気になった方はこれもゲットした方が、よりイバラキを感じられるかもしれない。
食べログ うまか亭
↓↓
https://s.tabelog.com/ibaraki/A0806/A080603/8010187
常総市新石下1007
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