こちらでブログを始めて、もうすぐ１年

アクセス0の日もあったが、今は何とか、
前ブログの3年前の水準に戻りつつある。

これも前ブログからの一部の読者の方々、

そしておかぼーるさんをはじめ、
新しい常連さん達のお陰かと。

本当にありがとうございますm(__)m


B級グルメの大先輩ブロガーの方は、
開設から僅か数ヵ月で
難なく1日100人を越えたみたいだが、
注目を集められる良質なネタのストックが豊富で。
そしてきっと、情報の仕入れ方も上手なのだろう。


俺みたいに、
小細工ばかりしているブログは問題外だが、
あちらは正攻法…
正攻法で稼いだアクセス数は、嘘はつかない…


俺にとって、温泉界の師匠がO氏ならば、
B級グルメブログの「先生」は間違いなくこの方だろう。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/e_aji/

ここからは、色々な事が学べる。
コメントのお返事も割と早く、
こういう1つ1つの事が、沢山の読者を集められるポイントなのかな…

少しでも彼の領域に近づきたいが、それはなかなか…
とても足下に及ばないなぁ~(￣▽￣;)


ネタもボチボチ切れてきたんで、
5月位から少しペースダウンするけど、
これからも1日でも長く書いていきたいと思うので、
これからも宜しくお願いしますm(__)m



そうそう
開設当時書いた記事やテーマが、
人目に触れず埋もれているので、

今回はそれら過去記事を1つにまとめ、
更に新情報を追加して書いてみたい。



今回のテーマは、狩猟解禁中のイノシシについて。




猪料理といえば、
こんな「ぼたん鍋」が有名だね…



キレイにお皿に盛りつけかれた濃い赤色の肉が
牡丹みたいに見えるので、そう名付けられたらしいが…
この時期に体を中から温めるには
最適な料理だと思う。


豚肉よりも臭みが無く、
しかも味が濃く風味豊か…


但し、こんな高級なモノは、
1人あたり8000円以上の旅館に泊まらないと、
食えないのが実情だ。


しかも残念ながら(じゃらん見て戴ければ分かるが)、
猪鍋だけ別オプションになっている旅館が多いのが実情である。

(特に房総とか房総とか房総とか…(*｀Д´)ノ！！！)
後、秩父周囲の一部ね…

とにかく、
俺みたいな貧乏人には敷居の高い料理である事は、
間違いない。
本来なら、B級グルメには成り得ない素材だね…


だが、日帰りでしかもリーズナブルに
猪肉が食える方法が幾つかあるのだ。



まずは埼玉。

秩父にはそれなりにある様だが、
値段が張る場所が多いので、
俺はまだ攻略していない(T_T)

武州日野か中川あたりに、イノシシカツを
リーズナブルに食える場所があるらしく、
そのうち攻略してみたい。


秩父市街地…御花畑駅近くには、
猪肉販売の店があるので、
運良ければゲットする事が可能だ。



黒毛和牛並の値段だが、
それでも外食よりは安い。



昨年の3月にGET!!
早速自宅に持ち帰り鍋にした。
肉屋のお兄さん曰く
ゴボウは必ず入れ、味噌味で喰ってくれとのこと。


でもやはり、店で食ってナンボだ…という方!!

秩父札所一番から定峰峠の方の山道に進んだ場所に、
夢風庵なる店がある。
ここは、前ブログを書き出した当初の2011年2月に訪問した。

確か猪肉うどんが1500円位だったかと…

残念ながら、当時ガラケーだった為に画像は紛失してしまったが、なかなかのボリウムだったと記憶している。

(都幾川に行ったついでに寄り、帰りは梵の湯に寄ったなぁ…なんか、懐かしい(T_T)
あの頃は今より少しだけ平和だった。。。)


チョイと高めでB級グルメとはいえないが、
猪料理を破格で食べれる事には変わりない。


ただここは、土日の昼間のみの営業なので、
やや行きにくい場所だね…
↓↓
http://mufuan.net/





次に千葉県

大多喜の道の駅、たけゆらの里おおたきにて、
猪料理が食える。




猪丼と、猪カレーが1000円以下。



割とアッサリしているが、
噛めば噛む程、味がするね(^^)




さて、肝心のしし鍋だが…

俺の中でのNo.１は、
上総亀山の湖水亭瑳峨和かな…


さすがに1000円以下では無理だが、
税抜き1800円で、猪鍋定食が食える。
肉はケチらず、結構な量が入っていた。

二人で行くなら、
相方に他の定食を注文してもらい、
互いにシェアして食うのも良いだろうね。


しかも、温泉入浴が入湯税150円の追加で可能。



つまり、トータル2094円で
天然温泉と猪鍋両方が楽しめるのだ！

ここは狩猟解禁の冬季以外でも猪鍋が食えるとのことなので、
後日に独立した記事で書いてみよう。

ちなみに養老渓谷にある系列店でも、
同様のシステムみたいだ。



山梨なら、ほうとうのチェーン店「小作」で、
猪肉ほうとうが食える。
2000円以上と高価だが、
これは殆んど鍋食っているのと同じ。

カボチャが嫌いで無ければ、
選択肢の１つになるだろう。


追記…
猪と豚の
「ダルビ○シュ」「梅○アンナ」
であれば、群馬ならココらしい(↑↑ハーフって事ね…)
↓↓

http://blog.livedoor.jp/itadakirush/archives/11942744.html

感想を見ると、
味のニュアンスは、変わらないみたいだね…!!

気になった方は、
いろいろ探してみては如何かな??(^^)


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それは２ヶ月近く前の事…

いつもの様に、タイヨーさんの
銚子直送品コーナーを見ていると…


花鯛という小振りな鯛が2匹250円以下…
コレは秋から冬にかけて、
たまにしか置いていない貴重な品。
特に刺身に出来るモノに出会う確率は低い。


刺身用とは書いていないが、
加工日は当日なので、
刺身なら速攻で食えば、
とりあえずは腹痛おこさないだろう(￣▽￣;)


これは買いだな( ロ_ロ)ゞ




コレが年末に売っていれば、
正月料理の予算圧縮に、非常に役に立つのに(T_T)

無理な事言ってもシャアないわね。。。

さぁトットとおっ始めるわよι(｀ロ´)ノ
↑↑
って、ミンチ魔神、いつの間にか登場しているんで、
ここは彼(彼女??…)に任せるとしよう。

まずは、ウロコを落とすのがタイヘンね

日頃の鬱憤を晴らすべく、
ウロコ取りで一気にガリガリ行きましょう。

おろしたのはコチラ




骨は固く、身は柔らかいので、
小さい方の鯛は、刺身は無理。
タタキにするわ!!

もう一匹の大き目の方は、コブ〆にしてみよう。
(しめた奴は、明日の大切な酒肴に回す)



それにしても、かなり身が付いてるわね(怒)
普通なら怒られるケド、
大丈夫(^^) これで鯛飯作るから。




臭みを消す為、フライパンで軽く焼いて釜に入れ、
少量の酒・ミリン・醤油を混ぜて炊きあげるﾖ


で、最後はアラ汁
頭はエラを取り、一旦熱湯をくぐらせてから、
昆布のつゆを混ぜたお湯に突っ込みます。




で、今夜の晩飯の完成品はコチラ




アラ汁は、味噌味の鍋仕立てに(^^)

サンマも5匹150円だったんで、そのうち２匹使い
刺身に。残りはミンチミンチミンチ!!してから、!
油で揚げてみたノ

残りモノの50円ハンペンも焼き、
冷凍庫にあった肉も少し焼いて…

二人前総計500円の晩飯完成＼(^^)／

という訳で、
また懲りもせず飲み過ぎてしまった(￣□||||！！


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昔から栃木からの帰りは、
新4号～125～294経由で
帰っていた。


五霞の手前から一車線になり渋滞するので、
イマイチ使えない道だったが、
ここ2年で全線で車線が増えた結果、
渋滞大分解消され、
かなり使い易い道になった。
408～298経由で帰るよりも遠回りだが、
信号が少ないので、かなり早く着けるのだ(^^)


その新4号沿いに、数年前に完成した、
規模の大きめの道の駅、「しもつけ」
一体どんなものか寄ってみた。



かなりの客数で、駐車場の確保が困難(^^;



野菜以外にも、ハムなどの土産が充実。
栃木土産を買いそびれたら、
ここが買える最後の場所となる。




しかし残念ながら
ご当地フードやB級グルメを食わせてくれる店は
ここには存在しない。
全てありきたりのモノばかりであった(￣□||||！！

せめて栃木和牛のカレー&メンチ&コロッケとか
やればいいのに…(-。-;)

そんな中、
一応名物らしい唐揚げを戴く(^^)



なかなかのジューシーさだった。
さて、これで自宅迄一気に帰るか。。。

今回の旅は、これにてオシマイm(__)m


決算
ガソリン………￥2100
温スタ計………￥250
高速代…………￥850
足利シューマイ￥300
足利学校見学…￥600
宇都宮餃子……￥800
塩原で入浴……￥600
酒やつまみなど…￥1000
塩原近くのB級スポット宿￥10000
元気あっぷ村の総計￥2000
唐揚げ………￥300

大体19000円で納まった(^^)

今回は遠回りして、少々まとまらない旅になったが、
たまにはこういうのも悪くは無い。




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